Makanan yang Dapat Meningkatkan Sistem Imunitas
Rutinitas yang padat dan perubahan cuaca yang tidak menentu dapat membuat tubuh kita lemah. Akibatnya penyakit pun dapat dengan mudah menyerang tubuh. Banyak orang yang mengkonsumsi berbagai suplemen demi mempertahankan kebugaran tubuhnya agar aktivitas tidak terganggu. Namun meminum suplemen dalam jangka panjang juga tidak baik untuk kesehatan. Ternyata dengan mengkonsumsi makanan yang umum kita temui sehari-hari, tubuh kita dapat tetap fit tanpa perlu meminum suplemen tambahan. Berikut adalah makanan yang dapat meningkatkan sistem imunitas kita, diantaranya yaitu:
1. Elderberry
Elderberry merupakan buah yang kaya akan antioksidan yang juga dikenal sebagai obat tradisional. Berdasarkan sejumlah penelitian yang telah dilakukan elderberry dapat mencegah flu dan mengurangi peradangan.
2. Jamur Kancing
Jamur kancing kaya akan selenium dan vitamin B seperti riboflavin dan niacin. Orang yang kekurangan selenium cenderung lebih mudah terkena flu daripada orang yang tidak kekurangan. Selanjutnya riboflavin dan niacin memiliki peranan penting dalam sistem imunitas kesehatan.
3. Acai Berry
Warna gelap yang dimiliki acai berry menandakan bahwa buah tersebut kaya akan antosianin. Buah yang akan antosianin mengandung antioksidan yang tinggi. Meskipun belum ada penelitian yang melaporkan bahwa acai berry bagus untuk suatu jenis kesehatan tertentu namun makanan yang kaya akan antioksidan sangat baik untuk kesehatan.
4. Tiram
Tiram mengandung zink yang terbukti mampu melawan virus flu. Hal tersebut dikarenakan zink mampu membuat dan mengaktifkan sel-sel darah yang terlibat dalam sistem imun. Selain itu, zink juga membantu sistem imun untuk membantu menyembuhkan luka.
5. Semangka
Semangka tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan antioksidan ketika telah makan. Semangka kaya akan antioksidan yang disebut glutathione yang mampu menguatkan sistem imun untuk melawan infeksi.
6. Inti Benih Gandum
Inti benih gandum mengandung zink, antioksidan dan vitamin B. Inti benih gandum kaya akan nutrisi karena merupakan bagian dari biji gandum yang menjadi sumber nutrisi tanaman gandum muda. Selain itu, inti benih gandum juga kaya akan serat, protein dan lemak tak jenuh yang sangat baik untuk kesehatan.
7. Yoghurt Rendah Lemak
Yoghurt dan seluruh makanan fermentasi mengandung probiotik yang yang dapat meredakan demam. Sebaiknya ketika kita membeli yoghurt cek kandungan bakteri yang aktif dalam yogurt tersebut. Sejumlah produk yoghurt juga ditambahkan dengan vitamin D. Vitamin D juga mampu membantu kita terkena demam dan serangan flu.
8. Bayam
Bayam kaya akan nutrisi, salah satunya adalah asam folat. Asam folat membantu tubuh untuk membuat sel-sel baru dan memperbaiki DNA. Selain itu bayam juga kaya akan serat dan antioksidan seperti vitamin C dan lainnya. Memakan bayam mentah maupun dimasak dapat meningkatkan kinerja sistem imun.
9. Teh
Teh jenis apa pun, baik itu teh putih, teh hijau atau pun teh hitam mengandung polifenol dan flavonoid yang mampu melawan radikal bebas. Antioksidan ini mampu mendeteksi sel yang rusak dan mengancurkan radikal bebas. Kopi tanpa kafein pun memiliki kemampuan yang sama.
10. Brokoli
Selain mudah didapatkan, ternyata brokoli merupakan salah satu makanan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Brokoli memiliki kandungan vitamin A dan C serta antioksidan gluthathione yang dapat melindungi sel-sel tubuh akibat radikal bebas.
11. Ubi
Ubi kaya akan beta karoten seperti wortel. Di dalam tubuh beta karoten akan diubah menjadi vitamin A yang dapat menghentikan kerusakan sel-sel tubuh akibat radikal bebas. Hal tersebut akan memperbaiki sistem imun dan memperlambat proses penuaan.
12. Bawang Putih
Bawang putih mampu memberikan rasa yang kuat pada makanan. Bawang putih mentah mampu melawan infeksi kulit karena dapat membunuh bakteri, virus dan jamur. Manfaat bawang putih seperti itu didapat dari bawang putih mentah bukan bubuk bawang putih. Namun demikian, bubuk bawang putih kemungkinan juga mampu menurunkan kolesterol darah.
13. Miso
Miso merupakan bumbu tradisional Jepang yang terbuat dari fermentasi kedelai yang berbentuk pasta asin. Miso mengandung probiotik yang ada pada yoghurt dan sejumlah makanan fermentasi lain. Karena mampu meningkatkan sistem imun, miso dapat membantu melawan sejumlah bakteri seperti bakteri penyebab diare.
14. Sup Ayam
Sup Ayam mampu meredakan flu karena senyawa kimia yang terkandung di dalamnya seperti carnosine. Carnosine mampu melindungi tubuh kita dari serangan virus flu. Baik sup ayam yang dibuat sendiri maupun yang dijual di pasaran dapat memberikan efek yang sama untuk meredakan flu.
15. Jus Buah Delima
Jus buah delima mampu melindungi tubuh dari serangan bakteri dan beberapa jenis virus termasuk flu. Selain itu, warna buah delima yang merah menyala menunjukkan bahwa buah tersebut kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
16. Jahe
Aroma jahe yang khas dan rasanya yang pedas banyak digunakan untuk bumbu berbagai makanan. Selain dapat dijadikan sebagai bumbu masakan, ternyata jahe juga berkhasiat meredakan mual dan muntah. Selain itu, jahe juga kaya akan antioksidan. Meminum rebusan air jahe dan mencampurkannya dengan teh dapat menggantikan konsumsi suplemen kesehatan.
Sumber : WebMD
