Makanan Ini Mampu Membuat Tubuh Terhidrasi
Berikut merupakan makanan dengan kandungan air yang tinggi menurut database nutrisi Departemen Pertanian Amerika Serikat yang dapat membantu tubuh terhidrasi ketika ramadan. Selain memiliki kandungan air yang tinggi, makanan tersebut juga kaya akan nutrisi yang dapat membantu tubuh kita melawan penyakit.
1. Ketimun
Ketimun mengandung 95% air, mentimun kaya akan senyawa anti-peradangan yang membantu membuang kotoran dari tubuh dan mengurangi iritasi kulit. Pada penelitian sebelumnya, ketimun juga diketahui mampu menghambat proses penuan dan pembentukan keriput.
2. Seledri
Sama seperti selada dan mentimun, seledri juga mengandung 95% air dari bobotnya. Selain itu, seledri juga kaya akan vitamin K, folat, dan kalium.
3. Selada Bokor
Selada bokor mengandung 95% air, sayuran ini juga mengandung cukup banyak asam folat dan mineral. Selain itu, selada bokor juga mengandung vitamin A dan vitamin C. Vitamin A berperan dalam pemeliharaan mata dan pencegahan degenerasi makula (penyebab utama kebutaan yang berkaitan dengan usia). Sedangkan vitamin C berperan sebagai antioksidan.yang membantu sistem kekebalan tubuh.
4. Zukini
Seperti kerabatnya di keluarga timun dan melon, zukini memiliki kandungan air yang tinggi yaitu hampir 95% dari total bobotnya. Selain itu, zukini juga mengandung antioksidan seperti beta-karoten, lutein dan zeaxanthin. Lutein dan zeaxanthin sangat penting untuk kesehatan mata.
5. Semangka
Daging buah semangka mengandung 91% air. Semangka juga kaya akan lycopene yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat sinar matahari dan memperbaiki warna kulit.
6. Stroberi
Stroberi mengandung sekitar 91% dari bobot totalnya. Stroberi kaya akan senyawa flavonoid yang berperan dalam peningkatan fungsi kognitif. Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa mengkonsumsi lebih banyak buah stroberi terkait dengan penuaan kognitif yang tertunda hingga 2,5 tahun.
7. Kembang kol
Kembang kol mengandung 92% air dari total bobotnya. Kembang kol juga kaya vitamin C, vitamin K dan vitamin penting lainnya. Selain itu, kembang kol dan sayuran cruciferous lainnya mengandung nutrisi yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan menurunkan risiko kanker.
